Feinschmeckermenü ein Spaziergang durch Slowenien
*****
Rinderzunge mit grünen Bohnen, Mayonnaise
*****
Kürbissuppe
*****
Forellenfilet mit jungem Mangold, Blinis (kleine Buchweizenpfannkuchen) und Pilze
ODER
Ente mit Honig, Pastinaken, Kürbis, Birnen und gebratener Wirsing
*****
Weiße Schokoladencreme und Kaki mit Meringue
*****
Menupreis pro Person: 30,30 € inkl. MwSt.
Das ausgewählte Menü wird für den ganzen Tisch serviert
degustationsmenu ein Spaziergang durch Slowenien
*****
Scampi, Tintenfisch und Mais
*****
Ravioli mit Kürbis, Salbei und geräuchertem Quark
*****
Adriatischer Tintenfisch aus der Pfanne mit schwarzen Oliven, Spinat und Kartoffeln mit Zitrone
*****
Piraner Wolfsbarschfilet Fonda mit Brokkolicreme, Brokkoli und Blumenkohlröschen, Kartoffelpüree
ODER
Rinderfilet mit Radicchio, pochiertes Eigelb und gealterter Almkäse
*****
Bratapfel mit Haselnüssen und Vanille
*****
Menüpreis pro Person 42,20 eur
Das ausgewählte Menü wird für den ganzen Tisch serviert.